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Détails du profil
Types de métiers recherchés
- Production, maintenance, qualité
Expérience professionnelle
Expérience dans les secteurs d´activité suivants :
- Agroalimentaire
- Industrie, production, fabrication, autres
- Intérim, recrutement
- Recherche et développement
- Éducation, formation
Expérience professionnelle
- Chef de Production
- D-FIT
- 03.2022 - 03.2023
- - Fabrication et suivi des yaourts végétaux diététiques, des jus de fruits et légumes et les biscuits diététiques. - Projet sur la formulation, l’élaboration puis la stabilisation des nouveaux produits (10 saveurs des jus de fruits et légumes locaux). - Analyses physico-chimique
- Stagiaire
- BOISSONS DU CAMEROUN Usine de Ndokoti
- Depuis 06.2024
- Au cours de mon stage, je travaille sur un projet crucial concernant la maîtrise microbiologique des eaux de rinçage utilisées dans les processus de nettoyage CIP des citernes et des TBF (tank de bière ). La propreté et l'hygiène de ces réservoirs sont essentielles pour garantir la sécurité et la qualité des boissons produites.
- Laborantine
- Labban
- 06.2021 - 10.2021
- - Analyse physico-chimique des biscuits conçu pour diabétiques - Tests in vivo des biscuits sur les rats winsar - Analyse sensorielle des biscuits
Compétences
- Maîtrise des technologies des procédés de transformation alimentaire dans les domaines des boissons, de la boulangerie, de la brasserie, de la confiserie, de l'huilerie, de la pâtisserie, des produits laitiers et du sucre.
- Maîtrise des analyses physico-chimiques et microbiologiques des produits alimentaires sur une ligne de production.
- Outils informatiques tels que; Google workspace, Microsoft Office, DesignExpert-12 et les réseaux sociaux.
- Expérience en en gestion des projets et produits.
- Connaissances approfondies en nutrition et en diététique.
- Excellentes compétences en communication, proactivité, gestion des projets, créativité et en travail
d'équipe.
Formation
Niveau d'études : Bac+5 et plus
- ENSAI- Ngaoundéré, Cameroun
- 11.2018 - 11.2021
- Génie des procédés agroalimentaires, Conception et optimisation des équipements agricoles, Sécurité alimentaire et contrôle qualité, Chaîne d'approvisionnement et logistique agroalimentaire et Gestion de la production agricole et agroalimentaire.
Industries Agricoles et Alimentaires
- UNIVERSITE DE BUEA
- 10.2015 - 08.2018
- Biologie moléculaire, Biochimie, Immunologie, Pathologie microbienne, Biotechnologie, Écologie microbienne
LICENCE EN MICROBIOLOGIE
Compétences clés
- Laboratoire d'Analyse
- Agroalimentaire
- Nutrition
- Project Management
- Advanced Product Quality Planning
Langues
- Anglais
- Courant
- Français
- Courant
Plus d'informations
- Disponibilité : immédiatement
- Mobilité géographique : Bafoussam - Buéa - Douala - Ebolowa - Garoua - Maroua - Ngaoundéré - Yaoundé - International
- Lieu de résidence : Douala
- Types de contrats acceptés : CDI - CDD - Intérim - Stage - Freelance - Alternance - Temps partiel - Statutaire
- Dernière mise à jour : 30.10.2024
- Nombre de consultations du CV : 18
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- Secteur d´activité: AgroalimentaireChimie, pétrochimie, matières premières, minesEnvironnement, recyclageIndustrie, production, fabrication, autresPapier, bois, caoutchouc, plastique, verre, tabac
- Formation: Bac+5 et plus
-
- ENSAI de l'université de Ngaoundere
- Depuis 10.2021
Ingénieur en chimie industrielle et génie de l'environnement
- Langues: Français (courant)
- Compétences :
- Gestion de la production;
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