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Nous sommes à la recherche de Gestionnaire . Missions : Responsabilité de gestion, d’exploitation et de management du Complexe BOULANGERIE/pâtisserie/RESTAURANT/SNACK Développement des ventes et atteinte des objectifs (chiffre d'affaires) fixés par la Direction Générale Participer à la définition des techniques de vente et des promotions. Mettre en œuvre les techniques de vente définies et s’assurer de leur application par les membres de son équipe. Assurer l’animation permanente du magasin. Analyser régulièrement les indicateurs de vente et l’ambiance générale du magasin et prendre éventuellement des mesures d’amélioration Participer à l’élaboration du budget.Suivre et...